I Migliarini sono i tipici peperoncini verdi d'acqua, tipici dell'Agro-Sarnese Nocerino e di tutte le pianure fertili vicino ai corsi d'acqua della Campania. Molto dolci, ideali come protagonisti di ricette estive oppure come contorno.

Preparazioni consigliate: Migliarini e pomodoro in padella, pizza con migliarini e mozzarella di bufala, spaghetti con migliarini.